Dip

Tomaten-Bananen-Dip mit Rapunzel Mischmus 4 Nuts

Name: Tomaten-Bananen-Dip mit Rapunzel Mischmus 4 Nuts
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Ingredients: 1 kleine rote Zwiebel, gewürfelt; 30 g Rapunzel Tomaten Soft, gewürfelt; 1 EL Rapunzel Olivenöl fruchtig, nativ extra; 1 TL Currypulver; 100 ml Wasser; 100 g Rapunzel Mischmus 4 Nuts; 20 g Banane, gewürfelt; 1 Prise Meersalz, Atlantik

15 Min.

für eine Portion

Vegan

Info

Vorbereitungszeit 15 Min.

Zutaten

Portionen

1 kleine rote Zwiebel, gewürfelt
30 g Rapunzel Tomaten Soft, gewürfelt
1 EL Rapunzel Olivenöl fruchtig, nativ extra
1 TL Currypulver
100 ml Wasser
100 g Rapunzel Mischmus 4 Nuts
20 g Banane, gewürfelt
1 Prise* Meersalz, Atlantik

Durchschnittswerte: Prise = 0,3 g | Messerspitze = 0,1 g

Zubereitung

Zwiebel mit Softtomaten im Olivenöl andünsten. Anschließend das Currypulver dazugeben und kurz mit anbraten. Wasser in die Masse einrühren und ca. 5 Minuten köcheln lassen.

Mischmus und Bananenwürfel dazugeben, gut vermischen und kurz gemeinsam erwärmen. Die Masse abschließend gut pürieren und kühl aufbewahren.